クッキングスクール☆healthy tours

（ローフードマイスター庄内通駅前校）

講師　小川　葉菜

ブログはこちら→http://ameblo.jp/hippopopanda/

ローフードマイスター

ロースムージーエキスパート

ローパティシエ

全国料理技術検定中級

　　

 

　　

　　私とローフードとの出会いは、フィリピンのバタンガスにあるリトリート施設　the farm at san benito

　　を訪れた時でした。

 

　

　　リゾート内で栽培された取れたてのハーブや野菜を使った、非加熱の美しい料理の数々。

　　広大な敷地にも関わらず、手入れの行き届いた庭園や設備。

　　笑顔のすばらしいスタッフ。

 

 

　　こんなところが日本にあったらな～！という思いが、スタート地点だったように思います。　　

　

 

　　その夢の第一歩に、ローフードスクール☆healthy toursを作りました。

 

　　

 

 

　主な活動

　　2013年　ローフードマイスター金山校開校

　　　　　　　 月１回程度の講座を開講

　　　　　　 　松田麻美子先生講演会名古屋スタッフとして活動開始　

　　2014年　ローフード海外講師のワークショップスタッフとして活動

　　2015年　ＮＰＯ法人　トキハナテ　理事就任

　　　　　　   ローパティシエ小久保有美さんＷＳスタッフとして活動

　　　　　　  バリ島のローフードシェフ　田中　さゆりさんＷＳスタッフとして活動

   2016年　ローフードマイスター庄内通駅前校に移転

　　　　　　　ローフードパティシエ認定校となる

   2018年　ナチュラルハイジーンの加熱料理、お肉を使ったお料理をメインにした、ご家庭での再現性に重視したメニューに移行したため、

　　　　　　　スクール名をクッキングスクール　healthy toursに改名

　 2019年　スタジオ トキハナテ（ローフードマイスター東海校）ローフードマイスター講師に就任