2020年1月のレッスンのご案内です
ローティラミス
生のナッツと穀物コーヒーで作るリッチなティラミスは、罪悪感なく食べられるスイーツです
115ｃｃの容器にお一人様4個作ります。ご試食いただくことも可能です。
ロースイーツ講座にチェックをお願いします
初めて当校にご参加の方のみ、事前振込みをお願いいたします。
８月のレッスンは、マンゴーのアシェットデセールです
初めて当校にご参加の方のみ、事前振込みをお願いいたします。
キャンセル料については、初めての方のみ3日前30%、前日50%、当日は100%いただきます。
9月のレッスンのご案内です
加熱料理です
サラダとサイドディッシュ、デザート付き
夜ローチーズレッスン
どんなものか食べたことない方
食べて美味しかったけど作ったことない方
試食のイメージです。
仕入れの状況により内容が変わります。
10月は後日投稿します
イオンタウン名西店前です
ヘルシー&ビューティークッキングレッスンにチェックをお願いします
タイガーマンゴーのデザートプレート
初めて当校にご参加の方のみ、事前振込みをお願いいたします。
キャンセル料については、初めての方のみ3日前30%、前日50%、当日は100%いただきます。
5月のレッスンのご案内です
ロースイーツ講座にチェックをお願いします
4月のレッスンのご案内です
はじめてのロータルト
イチゴ デラックス
3月は、いちごたっぷりのロータルトレッスンです。
ナッツのクラストに、ナッツといちごのクリーム、いちごを盛り付けてベリーソースもたっぷりかけて。
卵、牛乳、小麦粉不使用、焼かない簡単タルトです
日程 3月9日（土） 10日（日） 16日（土）
23日（土） 30日（土） 31日（日）
13：30～15：30
受講料 2,500円（税込）
初めての方のみ振込みでお願いいたします。振込手数料は、ご負担願います。
持ち物 エプロン
キャンセルについて
初めてご参加の方のみ、7日～3日前まで 50％
2日前～当日100％かかります。
リピーターの方は、当日キャンセルでも一切いただきません。
お申し込みはこちらからどうぞ
1月2月のヘルシー＆ビューティーレッスン
・白味噌とナッツのシチュー（加熱）
・米粉のパウンドケーキ（加熱）
・野菜とフルーツのなます（ローフード）
・ベリークリームドレッシング（グリーンサラダ付）（ローフード）
※プチロースイーツのデザート付です
白味噌を使ったグルテンフリーのシチューに、パウンドケーキ風の米粉のブレッドを添えて
冬の野菜に、フルーツの酸味と甘みを効かせたなますを作ります
ベリーとカシューナッツで作るピンクのドレッシングをかけてたっぷり召し上がってくださいね
ロースイーツのプチデザートをご用意いたします
10月も、お肉を使ったお料理です
玄米をサラダ仕立てでいただきます
ヘルシー&ビューティークッキングレッスン
なすとピーマンのドルマとかぼちゃのスパイススープ
日時 2018年9月9日（日）29日（土）30（日）
11時～14時
受講料 5000円（税込）
お申し込みはこちらから
ヘルシー&ビューティークッキングレッスン
揚げないファラフェル
〜豆乳ヨーグルトソースのランチプレート〜
日時 2018年8月7日（火）8日（水）9日（木）10日（金）11日（土）12（日）25日（土）26（日）
11時～14時
受講料 4500円（税込）
2018年6月7月
ローフードお料理講座
～ローカレープレート～
ナッツを使わずに作るローカレーです。
切って混ぜるだけの、簡単ローカレー。
火を使わないから涼しく調理できて、夏にぴったりです。
・ローカレー
・カリフラワーライス
・マンゴードレッシング
・グリーンサラダ
・玉ねぎのアチャール
日時 2018年6月30日（土） 7月21日（土） 22日（日）
10時～13時
受講料 4500円（税込）
お申し込みはこちらから
※グリーンサラダ付
日時 2018年6月18日（月） 7月7日（土） 8日（日）
受講料 4500円（税込）
お申し込みはこちらから
こちらは加熱料理になります。ハーブやスパイスを使い、素材本来の味を楽しめる塩やオイルを控えた、ヘルシーなお食事です。
ローブレッドは、乾燥に時間がかかるので、実習はしますが、試食は事前に作ったものをご用意いたします。
２月のロースイーツ講座は、上級向けと初級向け体験レッスンです
初級向け体験レッスン
動物性食品、白砂糖不使用グルテンフリーで酵素と食物繊維、カカオポリフェノールがたっぷり
ロークラッシックショコラ
世界一簡単なチョコレートケーキ
だと思う
なのに、ちゃんとケーキができちゃうんです
材料が安全、安心、一人分から作れます
↓試食は、ディハイドレーターかけて、トロっととろけるローチョコのフォンダンショコラにしてお召し上がりいただきます
日時： ２月７日（火）８日（水）９日（木）１１日（土）１９日（日） １４時～ １～２時間です
受講料： ２０００円（税込）
持ち物： エプロンのみ
お申し込みはこちらからどうぞ
ローフードやロースイーツを召し上がっていただける体験レッスンも随時開催しております。
詳細はこちらをご覧ください
上級者向けレッスン
ディハイドレーター（食物乾燥機）を使わないrawロールケーキ
チョコレートスポンジ、シトラスクリームのロールケーキ
季節のシトラスフルーツとクリーム、ローチョコでデコレーションします
ローチョコロールケーキ～シトラスクリームバージョン～
日時： ２月１８日（土）２１日（火）２２日（水）２３日（木）１３時～ ２時間程度
受講料： ３５００円（税込）
※今回は、製作及びワンカットをデコレーションいただき、試食のみとなります。
持ち物： エプロン
お申し込みはこちらからどうぞ
この他にも、ローフードマイスター講座、ローフードパティシエ講座も随時開催中
詳細はホームページをご覧ください
フーレセラピーモニター（女性限定）を引き続き募集しております
無料体験（６０分のみ）期間は１月で終了いたします。
２月中は30％OFFにて実施いたします。
ご予約はこちらからどうぞ
１月のデザート講座
林檎と胡桃と紅茶のローロールケーキ
ディハイドレーターなしで作るローロールケーキ
紅茶味のスポンジにくるみのローホイップとりんごとレーズンのマリネをロール
生地とクリームを作ったら、巻いて飾るだけのロールケーキです
日程 １月１１日（水） 14日（土） 15日（日） １８日（水） ２８日（土） ２９日（日）
時間 １３時～ ２時間程度
受講料 ４５００円（税込） 長さ約１２㎝ X 直径約４㎝のロールケーキ１本お持ち帰りです
ローフードマイスター 庄内通駅前校
名古屋市西区香呑町６－５２
地下鉄鶴舞線 庄内通駅より徒歩３分 イオンタウン名西前です
お申し込みはこちらから
折り返しメールにてご連絡いたします
その他の講座（ローフードマイスター講座、ローフード説明会、朝食講座など）についても随時開催しますので、日程はお気軽にお問い合わせください。
キッチンヒーラー講座
ドレッシングやソースを作っておくだけで、毎日お野菜がたっぷりとれちゃうという便利なレシピが満載の講座です
めずらしい食材や高価なスーパーフードは使わず、旬の食材を数種のドレッシングやたれと和えるだけです。
地球にも、体にも、家計にも優しいキッチンヒーラーになって、未来のためにキッチンからできることを伝えていきましょう。
ローフードマイスター金山校では、５月より水曜夜19時から講座を開催いたします。
お仕事帰りに、ローカロリーな夕食はいかがでしょうか？
講座メニュー※講義後、以下のメニューを実習、試食します（所要 約１．５～２時間）
レッスン1 ロースムージー たれ２種 ユッケ風海苔巻 ユッケ風カナッペ
キャベツのお浸し
レッスン2 味噌マリネトマトカップ 大根とあおさの和サラダ
キャロットジンジャースープ ドレッシング１種
レッスン3 ごろごろ野菜のトマト味噌マリネ カブのトマト味噌カッペリーニ
アジアントマトカレー ドレッシング１種
８月までの日程は以下の通りです （１９時から１．５～２時間程度）
レッスン1 レッスン2 レッスン3 ５月１１日 ５月１８日 ５月２５日
６月８日 ６月１５日 ６月２２日
７月１３日 ７月２０日 ７月２７日
８月３日 ８月１０日 ８月１７日
お申し込みはこちら から
初回のみ教科書代として ３２４０円が必要です
１回９０分 ５４００円 材料費 １０８０円 合計 ６４８０円
３回セット料金 ２００００円（教科書代込）
検定料 ３２４０円 （１月・４月・７月・１０月）
検定月の末日までに、申し込み、入金、レポート提出
検定合格後、キッチンヒーラー認定料 ５０００円 年会費 ３０００円を支払うと、キッチンヒーラー認定カードが贈られます
※認定校になるには、別途ローフードマイスター認定校資格を取得する必要があります
検定受験は、教科書を購入して、講座受講せずに独学&レポート提出でも可能です。
当校でも教科書の販売も行っておりますので、お近くの方はお問い合わせくださいませ。
美容と健康、地球によいことはじめませんか？
４月５月のナチュラルハイジーンお料理講座
・カレー風味のノンオイル・ラタトゥイユ
このラタトゥイユ、夏野菜のファイトケミカルがたっぷり！
・新ジャガとアボカドのヘルシー・ポテトサラダ
ポテトサラダは、主食にもなる１品
アボカドをプラスしてさらにボリューム満点です
・イチゴとバナナのヨーグルト
お砂糖も乳製品も不使用で作る不思議なヨーグルト
至福の味わいです
どれもほんとにおいしくて、お箸が止まりませ～ん
日程：４月３０日（土）１１時～ ※締切４月２３日
５月２２日（日）１１時～ ※締切５月１５日
持ち物：エプロン
受講料：４５００円（消費税込）
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ｒａｗｆｏｏｄ 朝食講座
・ミニアサイーボウル
・ミニグリーンスムージー
日程：４月１６日(土）１０時～ ※４月９日締切
５月２８日（土）１０時～ ※５月２１日締切
持ち物：エプロン
受講料：１５００円（税込）
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raw sweets 講座
・ローチョコバナナタルト
日程：４月１６日(土）14時～ ※４月９日締切
５月２８日（土）14時～ ※５月２１日締切
持ち物：エプロン
受講料：３０００円（税込）
カップデザート４個お持ち帰り
お申し込みはこちら まで
※は試食品参考写真です
試食しながら、ローフードのお話、健康や美容のお話、環境や未来について語り合いましょう
みなさまのお越しをお待ちいたしております
２月・３月のナチュラルハイジーンお料理講座
寒い２月は、このシチューでぽかぽかです
お酒が一切飲めない私でも、このレシピだけは酔いませんでした
大根の葉も温める作用が強いので、捨てずにいただいちゃいましょう
乾燥させて、お風呂にいれてもいいみたい
お豆は甘く煮るよりサラダでいただきましょう
内容 ： サケリーズ（酒粕）・クリームシチュー
大根の葉のカシュークリームソース和え
ウズラ豆のサラダ
日時 ： ２月２７日（土）１２時～ ※締切２月２１日
３月２０日（日）１１時～ ※締切３月１３日
※３時間程度です
料金 ： ４５００円
お申し込みはこちら から
ローチョコ講座
ローチョコ食べたら、普通のチョコが重く感じます
軽い軽～い口どけで、ほんとにおいしいんです
ローチョコ ８～10個（約60～70gトッピングによります）お持ち帰りいただきます。
ナッツやスーパーフードなど、お好みでトッピングしてみてくださいね
日時 ： ２月７日（日）１３時～ ※締切ました
３月６日（日）１３時～ ※２月２８日締切
※２時間程度で終わります。
料金 ： ３０００円
お申し込みはこち らから
皆様のお越しをこころよりお待ちしております
12月・1月の講座スケジュール
冬のナチュラルハイジーンお料理講座
内容 ： アズキと野菜のあったかスープ
ホリデー・ブレッド
スティックサラダ～カシューナッツのディップ添え～
受講料 ： ４５００円（税込）
日時 ： １２月５日（土）１１時～ ※締切ました
１月１６日（土）１１時～ ※締切ました
※３時間程度です
場所 ： ローフードマイスター金山校
名古屋市中区金山２－２－５
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冬のローフードお料理講座
内容 ： キャベツロール～ナッツスノーの薄化粧～
ブロッコリーのマリネ ツリー仕立て
柿とバジルのカクテルなます
プチサラダ
受講料 ： ３５００円（税込）
日時 ： １２月１２日（土）１１時～ ※締切ました
１月１７日（日）１１時～ ※締切ました
※３時間程度です
場所 ： ローフードマイスター金山校
名古屋市中区金山２－２－５
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10月・11月の講座スケジュール
ナチュラルハイジーンお料理
・キヌアとカリフラワーご飯～マッシュルームグレイビーソースかけ～
・キノコ入りサラダ
・納豆のホムス風
・リンゴとセロリのスティック～オレンジとナッツのクリーム添え～
日程 10月18日（日） AM１１：００～ ※締切ました
11月15日（日） AM１１：００～
３時間程度です。
料金 ４５００円（税込）
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朝食講座
内容 仕入れの状況によるので、未定です
苦手な食材がある方は、事前にお知らせくださいませ
日程 10月17日（土） AM１１：００～ ※締切ました
11月14日（土） AM１１：００～
１時間半程度です。
料金 １５００円（税込）
お申し込みはこちら から
デザート講座
内容 ゆず香るティラミス
日程 10月17日（土） AM１３：００～ ※締切ました
11月14日（土） AM１３：００～
３時間程度です。
料金 ３０００円（税込）
プラカップ ４個分作ります。
試食しても、お持ち帰りでもＯＫです
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